ガイアフロー 静岡蒸留所　第二世代KWS3本セット

●ポットスティルK （限定2500本）静岡蒸溜所のファーストリリース「プロローグＫ」の流れを汲む「Ｋ」第２作。閉鎖された軽井沢の蒸留機Ｋのみを使用し、さらに原料の大麦麦芽は日本産100%という特別なウイスキーです。シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成。そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。※静岡蒸溜所特有の表現です 日本産大麦の繊細で甘美な味わいを、蒸留機「Ｋ」がさらにエレガントに磨き上げています。 この味わいは、静岡蒸溜所だけが生み出せる唯一無二のものです。●コンタクトS （限定5000本）静岡蒸溜所では、ＫとＷという２基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった原酒を生み出しています。その両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが、コンタクトＳです。　その素直で心地よくバランスの整った味わいは、円（サークル）に例えることができるでしょう。蒸気加熱のＫがフルーティーな香りとライトな味わいを持ち、円の上半分を成し、薪直火によるＷがヘビーな味わいと長いフィニッシュを感じさせ、円の下半分を支えます。原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽、ノンピート麦芽やビール用麦芽を使用しています。樽はファーストフィルのバーボンバレルを主体に、クォーターカスクなども使いました。原材料から日本国産を主体としたジャパニーズウイスキーです。静岡蒸溜所の木製発酵槽や蒸留機の総力が結実したシングルモルトをご堪能ください。●ポットスティルW （限定5000本）2021年に発売された「プロローグＷ」の後継となる、薪直火蒸留機Ｗからの原酒で構成されたＷシリーズの第2段。日本産大麦麦芽を100％使用した「ポットスティルＫ 純日本大麦 初版」に対して真逆となる、輸入大麦麦芽のみを使用。スコットランド産のピーテッド麦芽のほか、ドイツ産ビール（ピルスナー）用麦芽などを組み合わせています。その力強い味わいを持つ大麦を、よりパワフルに仕上げているのが薪直火蒸留機Ｗです。奥静岡の森から切り出された間伐材を熱源に、800℃もの高温で蒸留する、世界的にも非常に珍しい製法です。